poniedziałek, Sierpień 26, 2019

Susz warzywny może pochwalić się bardzo wieloma zdrowotnymi właściwościami, dlatego też warto jak najszybciej wprowadzić go do swojej kuchni. Z niniejszego artykułu dowiedzą się Państwo, czym tak naprawdę jest susz i czy rzeczywiście warto skorzystać z jego dobrodziejstwa.

Co warto wiedzieć?

Susz warzywny jak sama nazwa wskazuje to nic innego jak wysuszone warzywa, które występują przeważnie w dość niewielkich kawałeczkach. Warzywa zostały w naturalny sposób wysuszone i odpowiednio poćwiartowane, dzięki czemu zdecydowanie łatwiej wykorzystać ich potencjał podczas gotowania.

Na półkach sklepowych można znaleźć dwa rodzaje suszu warzywnego. Do pierwszej kategorii zaliczamy susze, które składają się wyłącznie z jednego rodzaju warzywa. Do drugiej grupy zaliczamy z kolei popularne mieszanki, które najczęściej dedykowane są odpowiednim daniom.

Właściwości zdrowotne

Mało osób zdaje sobie sprawę z tego, ale susz warzywny jest zdecydowanie zdrowszym rozwiązaniem niż na przykład popularne mrożonki albo warzywa ze słoiczków. Nie można zapominać również i o tym, że susze są smaczne, aromatyczne i co najważniejsze nie tracą swoich drogocennych witamin i minerałów.

Jak łatwo się domyśleć, w pierwszej kolejności warto postawić na susz warzywny wysokiej jakości. Najbezpieczniejszym wyborem jest oczywiście zakup produktów od renomowanych producentów, którzy mogą pochwalić się dobrymi opiniami. Warto także dokładnie zapoznać się ze wskazówkami, które umieszczone są bezpośrednio na opakowaniu.

Ze zdrowotnego punktu widzenia unikać należy produktów, które w swoim składzie mają sól, barwniki, aromaty i konserwanty. Zdrowotnymi właściwościami może pochwalić się jedynie ten susz, który nie zawiera w swoim składzie żadnych szkodliwych substancji.

Dlaczego warto postawić na warzywny susz?

Suszonki są zdecydowanie trwalsze od swoich świeżych odpowiedników. Susz dostarcza więcej składników mineralnych, cukrów i błonnika pokarmowego. Suszone warzywa i owoce są również wysokokaloryczne, dlatego też jest to idealny wybór dla tych osób, które chcą przybrać na wadze.

Sporą zaletą suszonych warzyw jest również ich atrakcyjna cena oraz to, że dzięki nim można obniżyć zawartość szkodliwych dla zdrowia azotynów. Dla wielu osób sporą zaletą suszonych warzyw jest również to, że łatwiej je przechowywać w kuchni.

Tags: ,

Related Article

No Related Article